Championnat du Chocolat: Wenn Schoko-Träume wahr werden

Beim fünften "Championnat du Chocolat" der Handwerkskammer Koblenz stand das Konditorenhandwerk erneut im Fokus. Erstmals fand im Rahmen der Veranstaltung die Deutsche Schoko-Meisterschaft statt.

Dieser Artikel gehört zum Themen-Special Interessante Wettbewerbe für Handwerker

Über 3.800 Besucherinnen und Besucher kamen im März im Rahmen des "Championnat du Chocolat" der Handwerkskammer Koblenz im Kurfürstlichen Schloss zusammen, um in die Welt der Schokolade einzutauchen. Eines der Ziele der Veranstaltung besteht darin, die Bedeutsamkeit der handwerklichen Nahrungsmittelherstellung zu unterstreichen. Mit namhaften Ausstellern und ihren Produkten, Vorführungen sowie Tipps und Tricks wurde die gesamte Bandbreite des süßen Genussmittels gezeigt.

Darüber hinaus fand zum ersten Mal die Deutsche Meisterschaft in den Wettbewerben "Schokoladen-Artistik" und "Schokoladen-Freestyle" statt. Dort stellten sowohl Lehrlinge als auch Gesellen und Meister ihr Können unter Beweis.

Die Platzierungen

Michael Schardien überzeugte die Jury und das Publikum in der Expertenkategorie. Foto: © Photo-Herzmann

Expertenkategorie "Schokoladen-Artistik"

1. Platz: Michael Schardien, Ahlen (Nordrhein-Westfalen)

2. Platz: Charline Hecken, Vettelschoß (Rheinland-Pfalz)

3. Platz: Soraya Romen, Koblenz (Rheinland-Pfalz)

Nachwuchskategorie "Schokoladen-Freestyle"

1. Platz: Natalie Schilly, Weinsheim (Rheinland-Pfalz)

2. Platz: Julia Günthner, Münstermaifeld (Rheinland-Pfalz)

3. Platz: Luisa Seeman, Idstein (Hessen)

Die Erstplatzierten Michael Schardien und Natalie Schilly überzeugten neben der Jury ebenso die Zuschauer von sich und gewannen die Publikumspreise in ihrer jeweiligen Kategorie.

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Mehr erfahrenWeitere Informationen gibt es auf der Website des "Championnat du Chocolat" und der Handwerkskammer Koblenz.

Eine reiche Auswahl an Impressionen der Veranstaltung ist hier einzusehen.
Quelle: HWK KoblenzDHB jetzt auch digital!Einfach hier klicken und für das digitale Deutsche Handwerksblatt (DHB) registrieren!